Protein und Longevity: Warum die offizielle Empfehlung in die Irre führt

Wenn du nach deinem Proteinbedarf googelst, bekommst du zwei Antworten, die kaum weiter auseinanderliegen könnten. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung nennt 0,8 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht. Peter Attia und ein Großteil der Longevity-Forschung sprechen von 1,6 bis 2,2 Gramm. Für eine 65 Kilo schwere Frau sind das einmal 52 Gramm und einmal bis zu 143 Gramm – fast das Dreifache.…

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